உணவு இயந்திரத் துறையில் சிறப்பு உலோகக் கலவைகளின் பயன்பாட்டுத் துறைகள்:
உணவு இயந்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்களில் பல்வேறு பொருட்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பல்வேறு உலோகப் பொருட்கள் மற்றும் உலோகக் கலவைப் பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, மரம், கல், எமரி, மட்பாண்டங்கள், பற்சிப்பி, கண்ணாடி, ஜவுளி மற்றும் பல்வேறு கரிம செயற்கைப் பொருட்களும் உள்ளன. உணவு உற்பத்தியின் தொழில்நுட்ப நிலைமைகள் மிகவும் சிக்கலானவை மற்றும் பொருட்களுக்கு வெவ்வேறு தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன. பொருட்களின் பல்வேறு பண்புகளில் தேர்ச்சி பெறுவதன் மூலம் மட்டுமே நாம் சரியான தேர்வைச் செய்து, நல்ல பயன்பாட்டு விளைவையும் பொருளாதார நன்மைகளையும் அடைய சரியான தேர்வைச் செய்ய முடியும்.
உற்பத்தி செயல்பாட்டில், உணவு இயந்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் பல்வேறு சூழல்களில் பல்வேறு ஊடகங்களுடன் தொடர்பு கொள்கின்றன. இந்த தொடர்புகளில் உணவு மாசுபடுவதைத் தடுக்கவும், உபகரணங்களை நீண்ட நேரம் பயன்படுத்துவதை உறுதி செய்யவும், உணவு இயந்திரப் பொருட்களின் பயன்பாட்டில் அதிக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. ஏனெனில் இது உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் மக்களின் ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையது.
உணவுத் தொழிலில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிறப்பு உலோகக் கலவைப் பொருட்கள்:
துருப்பிடிக்காத எஃகு: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L, முதலியன
நிக்கல் சார்ந்த உலோகக் கலவைகள்: இன்கோலாய்800HT, இன்கோலாய்825, நிக்கல் 201, N6, நிக்கல் 200, முதலியன
அரிப்பை எதிர்க்கும் அலாய்: இன்கோலாய் 800H